CLOVAスキルとブロックチェーンサービスについては、ログインしたアカウントによって、作成可能なチャネルタイプが異なりますので、ログインしたアカウントを見直してみると良さそうです。 https://developers.line.biz/ja/docs/line-developers-console/login-account/#available-features
LINEミニアプリのチャネルの作成は、LINEミニアプリ開発プログラムに登録申請を行い、事前審査を通過したサービスの開発者にのみ許可されています。 https://developers.line.biz/ja/docs/line-mini-app/support/enroll-line-mini-app/