POSTMANを使って、エンドポイントを検証してみましたところ、下記のエラー表示になりました。
{ "success": false, "timestamp": "2020-12-03T13:00:36.984Z", "statusCode": 0, "reason": "COULD_NOT_CONNECT", "detail": "TLS handshake failure" }
利用しているレンタルサーバー会社より、障害発生の告知がでていることを確認できました。 トラブルシューティング出来ました、有難うございます。
Messaging API の Webhook は移行期間中で、検証ボタンは新しい環境からの検証になっているようです。 https://developers.line.biz/ja/news/2020/10/06/update-webhook-client-and-root-certificate/
なにか、TLS 周りに問題があるのではないでしょうか。