回答、ありがとうございます。
現象が発生してる端末としては、Pixel 2, 3, 3a, Xperia(機種名不明), sharp端末(機種名不明)等複数ありますが、Pixel 4では発生しないようです。全てアプリバージョンを10.15.2に上げるまでは現象に気づいてなかったようです。手元にあるd-01J(Androidバージョン7.0)でも発生しませんでした。
自分もAndroidですが、同じような状況になった覚えはないので、仕様ではないと思います。また、アプリの不具合というのもあまり聞かないですね。 あと、Inputタグを入れるのは何も問題はありません。むしろ入力欄なくしたらLIFFの意味あまりないですからね。
そうなると、おそらく端末の挙動の問題かもしれません。