namiさん、回答ありがとうございました。 自己解決したのですが、結論からいうとイベントの発火タイミングを誤解していました。 一度連携しているデバイスでも、ペアリングのたびにイベントが発火するものと思っていたのですが、発火するのは一番最初に連携可能なデバイスの一覧から連携操作をしたときだけだったんですね。 ということで忘れないうちに記事も書いておきました。 https://qiita.com/mobilebiz/items/ab5b7b8338b8f44b5335 お手数をおかけしましたー。
linkイベントを確認したところ発火が確認できました。もしかしたら利用されているSDKに要因があるかもしれません。(現状、Javaのみの対応となっておりまして..) お手数ですがSDKの言語を確認いただいてもよろしいですか? どうぞよろしくお願いします。